Wochenkarte 12.10.2026 bis 16.10.2026
telefonische Bestellung unter 0172/1302798 oder 0351/21244985
| Suppen |
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| NEU/VEGETARISCH Wenn der Herbst seine aromatische Seite zeigt...Delikates Kürbis-Apfelcremesüppchen. Wenn mild-nussiger Hokkaidokürbis auf die fruchtige Säure knackiger Äpfel trifft, entsteht eine wunderbar aromatische Kombination, die den Herbst von seiner genussvollen Seite zeigt. Kartoffeln verleihen der Suppe ihre natürliche Cremigkeit, während eine feine Curry-Note und ein Hauch Muskatnuss für eine harmonische Würze sorgen. Gekrönt mit einem Klecks cremigem Schmand und gerösteten Kürbiskernen, die mit ihrem feinen Crunch einen köstlichen Kontrast schaffen, wird diese Suppe zu einem wärmenden Genuss voller Geschmack. Für das gewisse Extra: Verfeinere deine Suppe nach Wunsch mit knusprigen Baconwürfeln (+2€) |
0,3 l - 5,90 €
0,5 l - 7,40 € |
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| VEGETARISCH Wie ein kleiner Ausflug in den Süden - mitten hinein in die goldene Jahreszeit... Mediterrane Tomatencremesuppe aus ofengerösteten Tomaten, fein abgeschmeckt mit mediterranen Kräutern und einem Hauch Knoblauch – vollmundig, aromatisch und wunderbar sonnig. Ein Löffel voller Wärme und Genuss, der den Herbst von seiner besonders aromatischen Seite zeigt. Dazu ein Klecks Sour Cream und auf Wunsch unser knuspriges Parmesan-Crostini (+2,5€) |
0,3 l - 5,90 €
0,5 l - 7,40 € |
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| VEGAN Herbstwärme zum Löffeln. Der Herbst ist da. Kürzere Tage, kühlere Temperaturen – und die Lust auf etwas Wärmendes, Cremiges und richtig Gemütliches. Zeit für unser Kürbis-Linsen-Curry. Hokkaido-Kürbis, rote Linsen und Kokosmilch bilden die samtige Grundlage, dazu gesellen sich angeschwitzte Zwiebeln, frischer Ingwer und Knoblauch. Garam Masala und eine feine Prise Chili sorgen für die aromatische Wärme. Getoppt wird das Ganze mit einem Klecks cremigem Schmand – und wer mag, kann sein Curry noch mit zartem Hühnchen oder saftigen Garnelen ( +je 2€) verfeinern. Mehr braucht es nicht für ein kleines bisschen Herbstglück im Teller. |
0,3 l - 5,90 €
0,5 l - 7,40 € |
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| CARNIVORE Ein Teller voller Wärme, Würze und ein Hauch Fernweh...Hühnchen-Curry mit orientalischer Seele . Zartes Hühnchen badet in cremiger Kokosmilch, begleitet von Paprika, Karotte, Tomate und feinem Blattspinat. Ein Spiel aus warmen Gewürzen, sanfter Schärfe und exotischer Cremigkeit – aromatisch, wohltuend und voller kleiner Geschmacksmomente. |
0,3 l - 5,90 €
0,5 l - 7,40 € |
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| PISCIS Nordische Fischkultur...Fischeintopf mit verschiedenen Fischfilet´s. Ein Freudenfest für Feinschmecker: Lauch, Karotte, Staudensellerie und Kartoffeln harmonieren perfekt mit dem Fisch. Ein Klecks Schnittlauch-Créme-fraîche bringt feine Säure und sahnige Frische ins Spiel. Welch eine Gaumenfreude! |
0,3 l - 5,90 €
0,5 l - 7,40 €
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| Pasta und Saisongerichte | ||
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NEU/PASTA/VEGETARISCH Wenn goldener Herbst auf mediterrane Aromen trifft...Zarte Linguine, umhüllt von einer samtigen Kürbis-Tomaten-Creme, in der sonnengereifte Tomaten und feiner Hokkaido-Kürbis aufeinander treffen. Aromatische Zwiebeln und Knoblauch schenken der Sauce ihre besondere Tiefe. Abgerundet mit feinem Olivenöl und einer harmonischen Balance aus Süße und Würze entsteht ein herbstlicher Pastagenuss, der Wärme auf den Teller zaubert. Das besondere Finish: Goldbraun gerösteter Parmesan-Pangrattato. Er sorgt mit goldbraun geröstetem Brot, Parmesan, Knoblauch und duftendem Oregano für einen herzhaften Crunch. Frischer, fein mit Balsamico veredelter Rucola setzt einen pfeffrig-frischen Akzent und bringt lebendiges Grün auf den Teller. Und wer mag, veredelt dieses kleine Herbstgedicht mit Rindersteakstreifen +5,5/ Hühnchenfiletstreifen/Garnelen (je+3,5€)/ Parmesan (je+3€) oder karamellisiertem Ziegenkäse (+4,5€)
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12,50 €
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| BURGER Birne küsst Gorgonzola…Ein Burger voller feiner Gegensätze, die sich zu etwas ganz Besonderem verbinden. Saftiges Rindfleisch trifft auf kräftigen, cremig-würzigen Gorgonzola (+3,5€), während ein karamelliges Birnen-Chutney mit seiner fruchtigen Süße für den ersten kleinen Glücksmoment sorgt. Dazu gesellt sich erdige Rote Bete, fein begleitet von Kräutern und einem Hauch Säure. Eine zarte Honig-Senf-Creme bringt Würze und verbindet die Aromen zu einem harmonischen Ganzen. Und dann kommt der Crunch: knusprig karamellisierte Walnüsse, nussig, geröstet und nur einen Hauch süß – dazu frischer Rucola und ein fluffiges Brioche Bun. Frucht trifft Würze, Cremigkeit trifft Crunch, süß trifft erdig – ein Burger, bei dem Gegensätze auf einmal ganz wunderbar zusammengehören. |
13,40 €
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| FISCH Wenn die Sonne das Meer küsst: ein außen knusprig gebratenes, innen zartschmelzendes Wildlachsfilet, gebettet auf seidig-cremigem Blumenkohl-Kartoffelstampf, umhüllt von sanft zerlaufenem Gouda. Gekrönt von einer goldenen Zitronenkruste, die wie funkelnde Morgentropfen den ersten Biss erhellt. Umschmeichelt von einem feinen Sößchen aus Weißwein, Sahne und einem Hauch Dill - ein fließender Gruß zwischen Küste und Land. |
15,90 €
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| KLASSIKER Sensation aus der Pfanne...Ein delikates Hüftsteak macht jeden Fleischliebhaber glücklich. Eine schmelzende Haube aus würzigem Parmesan und getrockneten Tomaten ist genau das, was dem argentinischen Rinderhüftsteak nun noch fehlt! Feurige Linguine mit Chili, Knoblauch und Parmesanflocken komplettieren und sorgen mit nussigem Salat, fruchtigen Granatapfelkernen und feinstem Olivenöl für einen ausgewogenen Twist! |
21,90 €
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| Dessert´s |
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DESSERT Manchmal schenkt uns die Einfachheit den größten Trost – warm, süß und vertraut wie eine Umarmung...Goldgelb ausgebackener Kaiserschmarrn, locker, luftig und wunderbar zart, sanft mit feinem Puderzucker bestäubt. Dazu servieren wir hausgemachtes Pflaumenmus aus den sonnengereiften Pflaumen des Zscheilitzer Gartens, liebevoll auf dem Teller angerichtet. Eine kleine süße Reise in den Herbst – fruchtig, warm und voller heimischer Aromen. Ein Dessert, das nach Spätsommer schmeckt und Herz und Seele gleichermaßen wärmt.
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klein - 6,90 € groß - 8,50 € |
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DESSERT Goldene Glücklichmacher...Zart gebackene, hausgemachte sächsische Quarkkeulchen - außen goldbraun, innen himmlisch weich. Dazu ein Klecks Apfelmus, der perfekte Begleiter für diese süße Versuchung. Kartoffel und Quark vereinen sich hier zu einem kleinen Seelenschmeichler, der nicht nur Kindheitserinnerungen weckt, sondern auch echte Genussmomente zaubert.
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2 Stk. - 5,50 €
3 Stk. - 7,40 € |
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| DESSERT Das kleine Dessertgeheimnis im Weckglas...Was die Küche gerade glücklich macht, landet darin... | 3,90 € | |
| DESSERT Die goldene Seite des Herbstes...Knuspriger Keksboden trifft auf samtig-cremigen Cheesecake und ein fein eingekochtes Birnentopping. Reife Birnen entfalten, begleitet von ausgewählten Gewürzen und zarten Karamellnoten, ihr warmes, herbstliches Aroma. Karamellisierte Walnüsse schenken dem cremigen Klassiker einen feinen, nussigen Crunch, bevor ein zarter Karamellfaden das Dessert vollendet – goldig, knusprig und mit genau der richtigen Portion herbstlicher Verführung. | 5,80 € | |
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DESSERT Ein kleines Stück Herbst auf dem Teller...Unser BIRNEN-TIRAMISU - Zarter Biskuit, sanft getränkt und wunderbar weich, trifft auf eine luftig-cremige Mascarponecreme. Dazwischen entfaltet sich eine samtige Birnenkomposition, fein karamellisiert und getragen von der natürlichen Süße reifer Birnen. Schicht für Schicht verbindet sich cremige Zartheit mit feiner Fruchtigkeit und warmen Karamellnoten zu einem Dessert von wunderbar leichter, herbstlicher Eleganz. Goldbraun karamellisierte Haferflocken setzen zum Schluss einen feinen, knusprigen Akzent und schenken der samtigen Komposition genau den richtigen Biss.
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5,80 €
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| Salate | ||
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Klassiker der italo-amerikanischen Küche... "Caesar´s Salad"- frischer Knoblauch, Olivenöl, Parmesan, Anchovis, Zitronensaft und Senf geben dem Salat seinen typischen Geschmack.
Knackiger Eisbergsalat und knusprig gebratene Hühnchenbruststreifen gesellen sich dazu. Zu guter Letzt krönen Speckstreifen und in Butter gebratene Weißbrotchips den Salat. |
12,90 €
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Fein und Frisch - Vitamine in bester Form..."Genuss-Manu-Faktur-Haussalat" mit frischem Baguette -
bunt gemischte Blattsalate mit zartem Lauch, erfrischender Salatgurke, fruchtiger Kirschtomate und gerösteten Sonnenblumenkernen. Eine pikante Vinaigrette rundet diesen Salat ab und gibt ihm den nötigen Pfiff. Auf Wunsch: karamellisierter Ziegenkäse& Granatapfelkerne +4,5€/zart marinierte Teriyaki- Hühnchenbrustfiletstreifen/knackige Garnelen/Parmesansplitter je +3,5€/ arg. Rindersteakstreifen +5,5€ |
11,50 €
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TO GO & Nachhaltigkeit: Der To Go Markt wächst stetig - umso wichtiger sind nachhaltige Lösungen. Unsere To Go Verpackungen sind umweltfreundlicher als herkömmliches Einweggeschirr und helfen dabei Abfall zu reduzieren. Für unsere Verpackungen berechnen wir 0,25 € pro Stück. Unsere Wochenkarte bereiten wir täglich frisch zu und liefern diese auch gerne zu Ihnen. Für die Auslieferung berechnen wir eine Lieferpauschale von 1,75€/ pro Essen bei einem Mindestbestellwert von 29,90€. |
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